El objetivo es el siguiente:
Elaborar una dieta para dos personas con distintas necesidades nutricionales:
- Un deportista de resistencia como un ciclista.
- Una mujer de mediana edad, de 70 kg de peso y con un estilo de vida sedentario.
Para llevar a cabo esta tarea es conveniente que sigas un método de trabajo que incluye estos tres siguientes paso:
PROCEDIMIENTO:
1º Calcula el gasto calórico diario. Define el total enerético necesario, número de comidas y su distribución calórica. Solo debe ajustarse a estos porcentajes la energía, no el resto de los nutrientes.
2º Calcula las cantidades de macro y micronutrientes.
3º Elabora la dieta.
MUJER SEDENTARIA:
-PESO: 70Kg.
-ALTURA: 1,70 m
-EDAD: 50 años
TMB: 1507 Kcal. Al tener una forma de vida sedentaria se multiplica por 1.22
TOTAL: 1838 Kcal.
El total de las comidas que hará serán cinco: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.
DIETA:
Desayuno:
Zumo de naranja (200ml; 94 Kcal)
Una tostada con mantequilla (180Kcal)
Media mañana:
Una pieza de fruta: manzana (52 Kcal)
Un vaso de leche(200 ml; 150 Kcal)
Comida:
Puré de patata (200gr; 176Kcal)
Ensalada de lechuga y tomate (250gr; 90Kcal)
Filete de ternera (100gr; 271Kcal)
Una naranja (50Kcal)
Merienda:
Yogurt (96Kcal)
Mandarina (53Kcal)
Cena:
Salmón cocido (100gr; 206Kcal)
Ensalda (100gr; 152Kcal)
Plátano (89KCal)
Yogur de macedonia (83KCal)
CICLISTA:
-PESO: 80Kg
-ALTURA: 1,90m
-EDAD: 23 años
TMB: 1887Kcal. Al llevar acabo ejericio profesional o extremo se multiplica por: 1,9.
TOTAL: 3567Kcal.
Desayuno:
Zumo de naranja (200ml; 94Kcal)
2Galletas príncipe (142Kcal)
Yogur azucarado(105Kcal)
Media mañana:
1Aguacate (160Kcal)
100gr de nocilla (546Kcal)
Rebanada de pan (70Kcal)
Comida:
Una taza de vino(170Kcal)
Macarrones con tomate y queso (350Kcal)
Pechuga de pollo a la plancha (100gr; 111Kcal)
Manzana (52Kcal)
Natillas Danet (140Kcal)
Postentrenamiento:
1Aguacate(160Kcal)
Batido de chocolate: (254Kcal)
Barrita energetica (350Kcal)
Kiwi (61Kcal)
Cena:
Bacalao (422Kcal)
Ensalada mixta (162Kcal)
Huevos cocidos (100gr; 144Kcal)
Melón(200gr; 72KCal)
No hay comentarios:
Publicar un comentario